Arcadia is de droom van Norris en Chrissy Neutelings die ze met iedereen willen delen.

Op de website van hun lovestory te lezen. Hoe verschillend ze zijn als persoonlijkheden, delen ze een liefde voor couture, concerten en de straten van Parijs. En zo voelt Arcadia Café in dat schitterdende pand: als een klein stukje Parijs in hartje Beek. Arcadia is een bakkerij en bistro in de Parijse stijl. Het betekent letterlijk een simpel paradijs op aarde. “We zijn liefhebbers van muziek, kunst en simpele schoonheden”, vertelt Chrissy, “dus voor ons is het ook echt ons paradijs. Je voelt heel erg Chrissy en Norris als je bij ons binnenkomt.” Het echtpaar is op een eigen manier naar traditie en ambacht gaan kijken en dat zie je in de patisserie en gerechtjes. “We bakken elke dag verse patisserie op traditionele wijze”, zegt Norris. “We hebben een ontbijt- en lunchkaart en elke vrijdagavond verandert Arcadia in een intieme dining room waarbij we de gasten verrassen met een culinaire avondvullende beleving. Alles is heel puur van aard we laten alle rotzooi buiten beschouwing. We zijn bezig met het creëren van kleine kunstwerkjes en dat is wel in de patisserie te zien, maar ook in de manier waarop we koffie maken. Wat we ook heel belangrijk vinden, is rust. We willen graag gesprek stimuleren en gewoon gezelligheid creëren.”

Pionieren

“Beek is onze thuishaven”, zegt Chrissy. “De schoonheid en de ruimte die Limburg biedt, dat zou juist de aantrekkingskracht moeten zijn om hier te willen ondernemen. Wij hebben er ook voor gekozen om ons hier te vestigen. We hopen pioneers te zijn samen met de gevestigde ondernemers hier in Beek en jeugdcultuur naar de gemeente te brengen en daarmee ook echt een uitroepteken te zetten achter Belevend Beek. Het liefst zouden we bekendheid krijgen als de beste Franse patisserie tot aan Parijs en daarmee ook bezoekers van verderaf te trekken en tegelijkertijd een ontmoetingsplek creëren voor de lokale bewoners. En misschien kunnen we onze Arcadian dream voortzetten in andere steden?”
Bekijk hier de website van Arcadia Café.